今日は地元のシイタケ同好会の皆さんと、シイタケの原木を切りました。家の近くには雑木林があり、シイタケの原木になる楢の木やクヌギの木が結構あります。切り出した原木は３カ月くらい後にしいたけ菌を打ちます。原木にならない太い部分は薪ストーブの薪にします。こうやって山へ人が入ることで里山は守られます。
作業風景と切り出した原木です、阿久比にはまだまだ自然がいっぱい残っています。