今日はおにぎり茶屋ほたるの畑に植えた、コンニャク芋の収穫です。
暑い夏を乗り越え、とても良く育ちました。
コンニャク芋は小さなイモを植え３年目でやっとコンニャクにで
きる大きさになります。
今年掘ったイモの大半が来年の種芋になります。
もう少し寒くなったら自家製コンニャクをつくります。